相性抜群！
ハバネロ調味料辛司を使った商品

自家製の手作りお漬物を心をこめて製造・販売している「阿蘇蘇丸漬本舗 徳丸漬物」さん。
阿蘇の自然にこだわりその素材の新鮮さをそのままに、全てを手作業で漬け込んでいます。
阿蘇地方でしか採れない、阿蘇を代表する阿蘇特有の在来品種の一つ阿蘇高菜を古漬用に漬け込み、刻んで炒めて味付けしたものに当社のハバネロ調味料「辛司」を使用していただいてます。辛さだけではなく、一緒に生姜とにんにくを混ぜてあるので一般的な辛子たかなにはない香りと旨味を感じることができます。

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阿蘇蘇丸漬本舗 徳丸漬物

 

初代が旧阿蘇農業高校の食品加工助手として実習でハムを作って以来、40余年もの間地元に親しまれてる「ひばり工房」さん。
本場ドイツの食肉加工コンテスト"SUFFA"で金賞を受賞した「ひばり工房」さんの製品はすべて手造り。店主が厳選した良質の豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇が誇る湧水が加わることで生み出されています。
ピリ辛ウインナーは、細挽き肉に当社のハバネロ調味料「辛司」を練り込んだ辛口党におすすめの一品です。ボイルがおすすめ！

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ひばり工房